Dünya Gıda Günü

2 dak. Okundu

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından her yıl 16 Ekim tarihinde Dünya Gıda Günü kutlanıyor.

Bu gün 1981'den beri düzenleniyor ve politika yapıcıları gıdanın önemi ve bireyin sağlığı ve refahı ile ulusların kalkınmasındaki rolü konusunda bilinçlendirmeyi amaçlıyor.

Her yıl tema farklıdır, ancak her zaman açlığı ve yoksulluğu ortadan kaldırmak, ölüm oranlarını azaltmak ve çocuklar arasında sağlığı iyileştirmek için Binyıl Kalkınma Hedeflerinin yerine getirilmesine yönelik farkındalık yaratmayı amaçlar.

Yaşam döngüsü boyunca bireyin sağlığında beslenmenin rolü, çocuğun gebe kalmadan önceki döneminden yaşlılığa kadar evrensel olarak kabul edilmektedir. Önerilen beslenme uygulamalarını ne kadar erken uygulamaya başlarsanız, birey yaşam boyu o kadar sağlıklı olur.

Düzenli fiziksel aktivite ile birlikte dengeli ve uygun beslenme, sağlığın temel taşıdır ve aynı zamanda birçok hastalığın önlenmesi ve bazılarının tedavisi için çok etkili araçlardır.

Yaşamın ilk yıllarında sağlıklı ve güvenli beslenmenin sağlanması yaşam boyu fayda sağlar. Yetersiz beslenme, vücudun sağlıklı kalması ve düzgün çalışması için gerekli miktarda enerji (kalori), protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, mineral ve diğer maddeleri almadığında ortaya çıkar.

Bebeklerde ve küçük çocuklarda yetersiz beslenme, yalnızca bebek ve kadın ölümlerinin altında yatan temel faktör olmakla kalmaz, aynı zamanda çok genç yaştaki fiziksel ve zihinsel gelişimi de etkiler.